Ένα παραδοσιακό φαγητό από την Γωγώ Δελογιάννη.

Σάκης Ρουβάς – Νίκος Μακρόπουλος: Λαμπερή πρεμιέρα στην «ΠΥΛΗ ΑΞΙΟΥ» στη Θεσσαλονίκη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Σάκης Ρουβάς – Νίκος Μακρόπουλος: Λαμπερή πρεμιέρα στην «ΠΥΛΗ ΑΞΙΟΥ» στη Θεσσαλονίκη

Υλικά:

κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή φιλέτα μπούτι κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελ. σκόρδο ‘1 κσ πελτέ 1 κούπα κόκκινο ξηρό κρασί 400 γρ. κονκασέ

400γρ χυμό ντομάτας 3-4 κόκκους μπαχάρι 2 δαφνόφυλλα 2 κσ πάπρικα γλυκιά 500 γρ κριθαράκι χοντρό λάδι, αλάτι, πιπέρι