Ο Τίμος Ζαχαράτος μας φτιάχνει σουπιές στιφάδο.

Υλικά

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 1 κσ ντομάτα πελτέ 1/2 κγ μπαχάρι 1 κγ κύμινο 100ml κρασί κόκκινο 400γρ ντομάτα κονκασέ 3 φύλλα δάφνη