Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κ.τ.σ. σόγια σως 100 γρ. κορν φλάουρ 1 αβγό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.τ.σ. τζίντζερ φρέσκο 50 ml ξύδι λευκό 1 κ.τ.σ. μέλι 5 κ.τ.σ. κέτσαπ 1 μικρή κονσέρβα ανανά με τον χυμό του 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Σουσάμι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 500 γρ. ρύζι