Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας ετοιμάζει λαζάνια με κοτόπουλο και μπεσαμέλ γιαουρτιού.

Σάκης Ρουβάς – Νίκος Μακρόπουλος: Λαμπερή πρεμιέρα στην «ΠΥΛΗ ΑΞΙΟΥ» στη Θεσσαλονίκη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Σάκης Ρουβάς – Νίκος Μακρόπουλος: Λαμπερή πρεμιέρα στην «ΠΥΛΗ ΑΞΙΟΥ» στη Θεσσαλονίκη

Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια 500 γρ. κιμάς κοτόπουλο 3 πιπεριές φλωρίνης 1 λευκό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 3 τριμμένες ντομάτες 1 ματσάκι βασιλικός 3 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 100 ml λευκό κρασί 200 ml ζωμός κοτόπουλο 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

Για την μπεσαμέλ γιαουρτιού: 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 αυγά 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 50 ml ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι